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Per gli amanti del cioccolato

Torta con pan di stelle

Non dietetica ma salutare per l'umore

di Sara Sostegni

Torta con pan di stelle

Torta con pan di stelle

Questa torta è dedicata agli amanti del cioccolato, sicuramente non è dietetica, ma il buon umore è assicurato. Non necessita di cottura ma solo di raffreddare in frigo e si prepara velocemente con pochissimi ingredienti.

Ingredienti per la base:

·      300 gr di biscotti pan di stelle

·      80 gr di burro fuso

Per il ripieno:

·      150 gr di cioccolata fondente

·      150 gr di cioccolata al latte

·      250 ml. di panna fresca

Tritate nel mix i biscotti, aggiungete in burro; Foderate una teglia da forno d.24 con carta forno e aggiungete il composto, preparate la base e lasciate raffreddare circa 20 minuti in frigo (proprio come se si preparasse una cheesecake).

Scaldate la panna (non bollite), aggiungete il cioccolato tagliato grossolanamente e lasciatelo sciogliere.

Rovesciate il ripieno nella base della torta e mettetelo in frigo per almeno 2 ore.

Decoratelo a piacere con alcuni biscotti.

Buon appetito!

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