Una dritta sul cibo che verrà

Il trionfo della cucina iraniana e coreana

Gran parte del vostro status sociale come foodie dipenderà dalla prontezza con che cui vi affacciate alle nuove inclinazioni gastronomiche

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Il mondo della gastronomia vive in un'accelerazione perpetua. “I paradossi di oggi sono i pregiudizi di domani”, ha detto Marcel Proust, con quel nasetto fine e piatto che ha posato le sue narici nei buoni ristoranti della sua epoca. Prima che abbiate postato su Instagram la fo... [...]

pubblicato il 16/03/2015

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